ฟลูออไรด์
ภาพรวม
ฟลูออไรด์คือแร่ธาตุในธรรมชาติ สามารถพบได้ในแหล่งน้ำทุกแห่ง รวมทั้งในมหาสมุทร ผลการศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าฟลูออไรด์ไม่เพียงลดฟันผุในเด็กและผู้ใหญ่ แต่ยังช่วยซ่อมแซมฟันผุระยะแรก หรือแม้แต่ฟันผุที่ยังมองไม่เห็น ฟลูออไรด์เป็นสิ่งที่ช่วยป้องกันฟันผุได้ดีที่สุดและช่วยให้ฟันทุกซี่แข็งแรง ไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่ก็ตาม**
**ฟลูออไรด์ควรใช้โดยเด็กที่มีอายุ 2 ขวบขึ้นไปเท่านั้น หรือตามที่ทันตแพทย์แนะนำ
ฟลูออไรด์ คือ แร่ธาตุตามธรรมชาติ โดยจะพบกระจายอยู่ทั่วไปตามเปลือกโลก อาหารบางชนิด และน้ำประปาบางพื้นที่ก็มีฟลูออไรด์
ฟลูออไรด์มักจะถูกเติมลงไปในน้ำดื่มเพื่อช่วยป้องกันฟันผุ ในช่วงยุค 1930 นักวิจัยพบว่า ผู้ที่ดื่มน้ำที่ผสมฟลูออไรด์ตามธรรมชาติมาโดยตลอดจะมีฟันผุน้อยกว่าผู้ที่อยู่ในบริเวณที่ไม่มีน้ำที่มีฟลูออไรด์ตามธรรมชาติถึง 2-3 เท่า งานวิจัยหลังจากนั้นเป็นต้นมา ก็ได้ยืนยันอีกว่าเมื่อมีการเติมฟลูออไรด์ลงในน้ำประปา ฟันผุก็จะลดน้อยลง American Dental Association องค์การอนามัยโลก และ American Medical Association ก็ต่างยืนยันและสนับสนุนการเติมฟลูออไรด์ในน้ำประปาเนื่องจากผลในการลดฟันผุ
ฟลูออไรด์ช่วยป้องกันฟันผุได้โดย
-
ฟลูออไรด์จะพบมากในกระดูกที่กำลังเจริญเติบโตและฟันที่กำลังก่อตัวของเด็ก โดยช่วยทำให้สารเคลือบฟันของฟันน้ำนมและฟันแท้แข็งขึ้นก่อนที่ฟันจะขึ้น
-
ฟลูออไรด์ช่วยทำให้สารเคลือบฟันของฟันแท้ที่ขึ้นมาแล้วแข็งขึ้น
ฟลูออไรด์ทำงานในช่วงการสลายแร่ธาตุและช่วงการกลับคืนของแร่ธาตุที่เกิดตามธรรมชาติในช่องปากของเรา
-
หลังจากที่เรารับประทานอาหาร น้ำลายของเราจะมีกรดที่ทำให้เกิดการสลายของแร่ธาตุ หรือการละลายของแคลเซี่ยมและฟอสฟอรัสภายใต้ผิวฟัน
-
ในเวลาอื่นๆ เมื่อน้ำลายมีสภาพเป็นกรดน้อยลง จะทำงานในทิศทางตรงข้ามคือ จะช่วยในการเติมแคลเซี่ยมและฟอสฟอรัสที่ทำให้ฟันของเราแข็งแรงขึ้น กระบวนการนี้จะเป็นการกลับคืนของแร่ธาตุ เมื่อมีฟลูออไรด์ในช่วงนี้ แร่ธาตุที่สะสมจะแข็งขึ้นทำให้ฟันของเราแข็งแรง และป้องกันการสลายตัวในช่วงการสลายแร่ธาตุในเวลาต่อไป
ความเข้าใจ
หลังจากรับประทานอาหาร เศษอาหารเล็ก ๆ ที่หลงเหลืออยู่ภายในปากจะแตกตัวกลายเป็นคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล ก่อนจะถูกแบคทีเรียจะนำไปย่อยเป็นกรด ส่งผลให้เกิดฟันผุ กรดเหล่านี้จะละลายแร่ธาตุที่อยู่บนเคลือบฟัน โดยกระบวนการนี้จะเรียกว่าการสูญเสียแร่ธาตุของฟัน ผลก็คือ ฟันจะอ่อนแอและกลายเป็นฟันผุในที่สุด ในขั้นตอนนี้ ฟลูออไรด์จะเข้ามามีบทบาทสำคัญ เพราะฟลูออไรด์จะช่วยเสริมจุดที่อ่อนแอก่อนที่จะเกิดฟันผุ ทำให้ฟันแข็งแรงขึ้น กระบวนการนี้เรียกว่าการคืนแร่ธาตุให้กับฟัน เมื่อฟลูออไรด์เข้าไปอยู่ในกระบวนการคืนแร่ธาตุให้แก่ฟัน แร่ธาตุที่ตกตะกอนอยู่บนเคลือบฟันจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับฟันของคุณ และป้องกันไม่ให้เคลือบฟันละลายในกระบวนการสูญเสียแร่ธาตุคร้้งถัดไป กล่าวโดยสรุปก็คือ ฟลูออไรด์จะช่วยยับยั้งกระบวนการที่ทำให้ฟันผุและป้องกันฟันผุนั่นเอง
การวางแผน
คุณจะได้รับประโยชน์ของฟลูออไรด์จากหลายแหล่งด้วยกัน ไม่ว่าจะจากภายในร่างกายของคุณเองและภายนอกร่างกาย แต่เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด คุณจะต้องได้รับฟลูออไรด์จากทั้งสองแหล่ง เมื่ออยู่ที่บ้าน คุณและครอบครัวควรแปรงฟันด้วยยาสีฟันผสมฟลูออไรด์อย่างน้อยวันละสองครั้ง ครั้งละสองนาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรับประทานอาหารเช้าและก่อนเข้านอน